摘要：眼看着立春节气已经过去，春节马上就要来到！中华大地上到处都是急匆匆的背影，他们一家大小，或飞机，或火车，或开车，或者骑着摩托车！或迎着风，迎着雪。可不管怎样，我都在这里祝天下所有的家庭幸福团圆！除夕夜的团圆饭我向大家推荐一道老少皆宜的油焖大...
眼看着立春节气已经过去，春节马上就要来到！中华大地上到处都是急匆匆的背影，他们一家大小，或飞机，或火车，或开车，或者骑着摩托车！或迎着风，迎着雪。可不管怎样，我都在这里祝天下所有的家庭幸福团圆！除夕夜的团圆饭我向大家推荐一道老少皆宜的油焖大虾。
油焖大虾这道菜非常好，颜色红润，寓意家庭新年红火。味道鲜美，寓意家庭和美。下面原材料需要大虾适量，把虾背的虾线去除洗净（看人数定）姜丝，葱段，白糖少许，盐少许，料酒少许。
上锅烧热，放植物油八成热入大虾翻炒，这时一定要大火。大虾变色后放进葱段，姜丝，糖，盐，料酒等。盖上锅盖三分钟，然后翻炒均匀出锅。
各位朋友，您在家有什么拿手菜？
